Saiba sobre o curso de Hospedagem da Escola Técnica de Ilha Solteira

Técnico em Hospedagem: Perfil profisisonal e oportunidades

Com a globalização, o mundo está vivendo uma nova onda – a do ser humano – em que o grande diferencial é a competência das pessoas. Na área de hospitalidade – segmento em que o sucesso está relacionado à qualidade da prestação de serviços, isso é mais do que evidente; é prioritário.

Sabe-se que o turismo é um dos segmentos que mais crescem atualmente no Brasil e, dentro dele, o setor hoteleiro ganha destaque. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (Abih), a hotelaria brasileira vai gerar 15 mil empregos diretos. Junto com estas oportunidades, vem a necessidade de qualificação dos profissionais integrantes do setor. O mercado, cada vez mais competitivo, exige profissionais com formação e preparação para todos os desafios. E a empresa hoteleira, atenta a este panorama, vem aperfeiçoando seus equipamentos, sua infraestrutura e, principalmente, a formação de seus colaboradores.

Sob este olhar, a ETEC de Ilha Solteira oferece o Curso Técnico em Hospedagem com o intuito de atender os anseios e necessidades deste segmento na formação de profissionais qualificados e com competências para atuarem na área de hospitalidade como em meios de hospedagem: hotéis, pousadas, flats ou resorts, embarcações, hospitais e etc.

O Técnico em Hospedagem é o profissional que atua na recepção e governança em meios de hospedagem. Executa atividades operacionais de recepção e atendimento a clientes, serviços de andares, atendimento a room-service; comercialização e marketing de produtos turísticos além da realização dos serviços de reservas. Orienta suas ações pelos critérios de qualidade na prestação de serviços, prestando suporte ao hóspede durante sua estada; valorizando as características culturais, históricas e ambientais do local de sua atuação.

O profissional da área de hospitalidade tem a seguinte competência: - Conceber, organizar e viabilizar produtos e serviços turísticos e de hospitalidade adequados aos interesses, hábitos, atitudes e expectativas da clientela; - Organizar eventos, atividades de lazer, articulando os meios para sua realização com prestadores de serviços e provedores de infraestrutura e apoio; - Organizar espaços físicos de hospedagem e de alimentação, prevendo seus ambientes, uso e articulação funcional e fluxos de trabalho e de pessoas; - Operacionalizar política comercial, realizando prospecção mercadológica, identificação e captação de clientes e adequação dos produtos e serviços; - Operar a comercialização de  produtos  e  serviços  turísticos  e  de  hospitalidade, com direcionamento de ações de venda para suas clientelas; - Avaliar a qualidade dos produtos, serviços e atendimentos realizados; - Executar   atividades   de   gerenciamento   do   pessoal envolvido  na oferta dos produtos e na prestação dos serviços.

Dentre as áreas de atuação deste profissional, cabe evidenciar a Hotelaria Hospitalar. Se hotelaria "quer dizer hospitalidade, ato de hospedar, de acolher com satisfação e prazer" é indispensável que as pessoas que acolhem o cliente no hospital estejam conscientes da importância do seu papel e que busquem continuamente sua capacitação para prestar um serviço que proporcione o encantamento do cliente. Somente a estrutura física e equipamentos de ponta não serão suficientes. As pessoas é que fazem a diferença no atendimento, sendo indispensável o reconhecimento, pela empresa de saúde e pelo próprio serviço de hotelaria hospitalar, para criar condições de motivar e reter os talentos que agregam valor à assistência prestada.

Somente ciência e tecnologia não bastam para atender bem o cliente. Ao contrário, quando apenas esses aspectos são considerados, o atendimento é desumano, pois não considera o sentimento das pessoas envolvidas. A Hotelaria Hospitalar tem importante papel a desempenhar para agregar valor à qualidade da assistência prestada ao cliente, não só de maneira direta, como também por meio das interfaces com os diversos serviços hospitalares.

Consolidar teoria e prática – aproximando-se ao máximo da realidade do mercado de trabalho, ao mesmo tempo em que se valoriza a função social da profissão por meio de estudos de casos, laboratórios, parcerias com a rede e a pesquisa científica – é um caminho eficaz de oportunidades para os futuros profissionais. A ETEC oferece ao aluno um ambiente de aprendizagem diversificado através de aulas teóricas e atividades práticas em laboratórios que simulam a realidade profissional: laboratórios de hospedagem (recepção e governança), alimentos e bebidas (cozinha e refeitório), eventos (anfiteatro e salas de vídeos) e informática, além das visitas técnicas e estágios supervisionados realizados em empreendimentos específicos da área em formação.

Fonte: Luciano da Paz Santos, Professor e Coordenador da Área de Turismo e Hospitalidade (ETEC)